Тарталетка лесная черника

основа песочное тесто. Начинка состоит из черничного конфи и прослойки номелаки, покрытой гляссажем. Украшение: гель из черники, белый шоколад. ( Состав: основа песочная - мука, сахар, яйцо, сливочное масло; начинка кремовая- сливки, шоколад, гель кондитерский; начинка конфи- черника, сахар)